La bebida que está conquistando el mundo del wellness y cómo incorporarla a tu rutina.

Si hay una bebida que está revolucionando el mundo del wellness, es el Matcha. Este elixir verde se ha convertido en el favorito de las celebrities, influencers y amantes del bienestar, y no es difícil entender por qué. Además de su vibrante color, el matcha ofrece una serie de beneficios que lo han posicionado como una prioridad en la rutina diaria de quienes buscan un estilo de vida saludable. Pero, ¿qué hace que esta bebida sea tan especial?

¿Qué es el matcha y por qué deberías sumarlo a tu vida?

El matcha es un tipo de té verde en polvo que proviene de Japón, pero su origen se remonta a la antigua China, donde comenzó su historia milenaria. A diferencia del té verde común, que se elabora a partir de hojas infusionadas, el matcha se obtiene al moler las hojas de té verde más finas y de mejor calidad, conocidas como Gyokuro. Esto significa que cuando consumís matcha, estás ingiriendo la hoja entera, lo que maximiza sus beneficios.

El proceso de elaboración es todo un arte. Las hojas se cubren durante las últimas semanas antes de la cosecha para aumentar la producción de clorofila, lo que les da ese color verde intenso. Luego, las hojas se recolectan, se secan y se muelen en un polvo ultrafino que se ha convertido en un símbolo de bienestar y longevidad en todo el mundo.

Sus beneficios

El matcha es conocido por sus propiedades antioxidantes, gracias a su alto contenido en catequinas, especialmente el galato de epigalocatequina (EGCG). Estos antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, protegiendo las células del daño y manteniendo la piel joven y radiante. ¿Sabías que una taza de matcha tiene hasta 137 veces más antioxidantes que una taza de té verde regular?

Pero eso no es todo. El matcha también es un poderoso aliado para tu mente y cuerpo. Contiene L-Teanina, un aminoácido que induce un estado de calma-alerta, lo que significa que te sentís relajado pero concentrado al mismo tiempo. Este efecto es ideal para combatir el estrés y mejorar la concentración, perfecto para esos días llenos de tareas y responsabilidades. Además, al combinarse con la cafeína natural del té, la L-Teanina proporciona un impulso de energía suave y sostenido, sin los picos y caídas que suelen acompañar al café.

Y si te preocupa el contenido calórico de tus bebidas, el matcha es una opción fantástica. Con un bajo nivel de calorías y la capacidad de reducir los niveles de azúcar y colesterol en el cuerpo, esta bebida es el acompañamiento perfecto para cualquier plan de bienestar.

¿Cómo incorporar el matcha a tu rutina?

Incorporar el matcha a tu rutina diaria es más fácil de lo que creés. La forma más tradicional es prepararlo con agua caliente y disfrutarlo en su forma pura. Sin embargo, las posibilidades son infinitas, te dejamos algunas ideas para que lo disfrutes a tu manera.

Matcha latte clásico: Se prepara mezclando una cucharadita de matcha en polvo con un poco de agua caliente para formar una pasta, y luego se le añade leche caliente (puede ser de vaca o cualquier leche vegetal, como almendra, avena o coco). Para endulzarlo, podes agregar miel, jarabe de arce o un endulzante natural como stevia o fruto del monje.

Iced matcha latte: Ideal para los días de calor. Prepará el matcha como de costumbre, pero esta vez a otra temperatura. Añadí leche fría y cubitos de hielo, y tendrás una bebida refrescante y energizante, perfecta para combatir las altas temperaturas con estilo.

Matcha smoothie: ¿Querés empezar el día con energía? Agrega una cucharadita de matcha a tu smoothie matutino. Combinalo con frutas como banana, espinacas, palta y leche de almendras para una bebida nutritiva y deliciosa que te mantendrá satisfecho por horas.

Matcha frappé: ¿Fan de las bebidas cremosas? Mezcla tu matcha con hielo, leche y un endulzante natural en la licuadora, y obtendrás un frappé verde digno de cualquier cafetería de moda.

Incorporar el Matcha a tu rutina no es solo un capricho, sino una manera efectiva de cuidar tu cuerpo y mente mientras añadís un toque sofisticado a tu día a día. Si todavía no lo probaste, ahora es el momento perfecto para hacerlo. Descubrí por qué esta bebida verde es la favorita de las celebrities y un esencial en el mundo del wellness. ¡Tu nueva rutina te lo agradecerá!