En el corazón de Villa Devoto, Betular Patisserie ha llegado para redefinir la experiencia de la pastelería en Buenos Aires.

Un desfile de color y diseño

Betular Patisserie, que abrió hace dos años, ha contribuido a que Devoto se diversifique aún más como polo gastronómico. Este lugar no solo ha elevado la oferta culinaria del barrio, sino que también ha añadido un toque estético que lo ha convertido en un punto de referencia para los amantes de las experiencias visuales y gastronómicas.

Desde el momento en que pones un pie, te recibe una explosión de colores vibrantes. La fachada de color rojo intenso atrae las miradas, mientras que la florería exterior, con una variedad de flores en tonos vivos, añade un toque de frescura y belleza a la entrada. El interior del local continúa con esta explosión cromática, donde los tonos de rosa, borravino, amarillo y naranja dominan el espacio, creando un ambiente que invita a sacar fotos y compartir la experiencia en Instagram.

Además, cuenta con un patio interno y mesas en la vereda, con capacidad para unas 35 personas. El enfoque principal es el take away, pero el lugar ofrece una experiencia acogedora con buena música y un equipo joven que proporciona un servicio cálido y casual. Julia Debicki, ex participante de Bake Off Argentina, lidera el equipo de pastelería, asegurando la calidad y originalidad de cada creación.

De las redes oficiales de Betular Patisserie.

Cookies que son tendencia

Uno de los grandes atractivos son sus cookies, que se han convertido en virales en las redes. Entre las más destacadas están:

  • Pistacho y frambuesa: Una cookie vegana con pasta de pistacho, jelly de frambuesa, y pistachos y frambuesas liofilizadas.
  • Limón y merengue: Cookie de limón y chocolate blanco con ganache de limón, pate au fruit de limón, merengue seco y lima.
  • Red velvet: Cookie red velvet con ganache de queso, confitura de frutillas y crumble red velvet.
  • Maní y caramelo: Cookie de chocolate con pasta de maní, caramelo salado, ganache de chocolate y maní garrapiñado.
  • Dulce de leche y coco: Cookie de dulce de leche con dulce de leche colonial, repostero, ganache de coco, cubitos de coco y vauquita.

Estas delicias no solo son un festín para el paladar, sino que también son visualmente irresistibles, haciendo que los visitantes no puedan resistirse a compartirlas en sus perfiles sociales.

De las redes oficiales de Betular Patisserie.

Una experiencia completa de pastelería y café

El concepto de Betular Patisserie no se limita a lo dulce. Además de una variedad impresionante de cookies, el lugar ofrece pasteles, chocolates artesanales y panadería. La propuesta incluye sándwiches y ensaladas que destacan por su presentación estética y calidad. Los panes, desde el molde hasta el brioche laminado, son elaborados con esmero.

La chocolatería tiene un papel protagónico con rellenos sorprendentes como pistacho, Malbec y pasta de maní, elaborados con Valrhona, el chocolate de más alta calidad. Los macarons y los laminados también son una parte importante de la oferta, con propuestas innovadoras como el petit gateaux inspirado en la carrot cake y una reversionada Selva Negra.

Un futuro prometedor

Si buscas un lugar donde la pastelería se encuentra con el diseño y la moda, Betular Patisserie es el destino ideal. Con una estética encantadora, productos exquisitos y un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica memorable y capturar momentos perfectos para tus redes sociales. ¡No te lo pierdas!

También te podría interesar: https://plushlamourmagazine.com/recetas-saludables-por-puli-cocina/